鸡米花

发布时间：2021-09-03 23:29:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炸

口味 家常味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

鸡胸肉500克 炸鸡粉200克 4人份

辅料 others

姜葱蒜50克 料酒20毫升 盐2克 番茄酱20克

鸡米花的做法

步骤 step

鸡胸肉切成丁备用,放入碗中加入少许盐、姜葱丝和料酒腌二十分钟

步骤 step

碗中放入炸鸡粉,加清水调成稀糊

步骤 step

将腌好的肉取出放入面糊中

步骤 step

拌匀

步骤 step

下油锅炸至金黄即可

技巧 tips

1、鸡肉切成两厘米见方即可，不要太大
2、炸鸡粉里含有盐份，所以在腌肉的时候只能放一点点的盐

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