藜麦北极鳕色拉

发布时间：2021-09-03 23:22:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺拌

口味 其它口味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

鳕鱼150克 藜麦15克 苦苣菜1棵 1人份

辅料 others

日式色拉汁 20毫升 盐 2克 樱桃萝卜半个 黑胡椒碎 2克

藜麦北极鳕色拉的做法

步骤 step

北极鳕去皮取肉

步骤 step

把鱼肉用盐和黑胡椒碎腌制一会

步骤 step

藜麦用热水冲洗，这样可以去除它的涩味

步骤 step

锅中加入2倍以上藜麦的水量煮沸

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加入藜麦后煮15分钟左右，关火留在锅里5分钟

步骤 step

捞出藜麦备用

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鱼肉放人沸水里汆水

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取一盘先放人苦苣

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再放人北极鳕鱼肉

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加入藜麦

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倒入适量日式色拉汁

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放上萝卜片装饰一下，藜麦北极鳕色拉完成

技巧 tips

我的北极鳕太小了，所有取下的肉也小汆水后就散了！

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