香干虫草花肉酱拌面

发布时间：2021-09-03 23:30:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 15分钟

难度 中级掌勺

主料 main

面条1把 3人份

辅料 others

虫草花1把 香干1块 肉酱50克 葱花1把 豆瓣酱1勺

香干虫草花肉酱拌面的做法

步骤 step

各种食材切丁备用

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油锅烧热，炒香肉末

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把虫草花倒进去一起翻炒片刻

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把香干和豆瓣酱也倒进去

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翻炒片刻，淋入半碗水

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烧至微微收汁，撒入葱花，放盐调味

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盛出备用

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面条煮熟捞出来

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滴入少量植物油，拌匀

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把炒好的虫草花香干肉酱和面条拌匀即可

技巧 tips

1、虫草花很容易熟，稍微翻炒不要太久哦！
2、面条煮熟后及时用油拌匀哦，以免粘连。

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