杏鲍菇瘦肉蒸饺

发布时间：2021-09-03 22:58:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味 家常味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

瘦肉150克 饺子皮180克 杏鲍菇130克 2人份

辅料 others

油适量 盐1勺 料酒1勺 姜适量 葱适量 麻油1/3勺 鸡精半勺

杏鲍菇瘦肉蒸饺的做法

步骤 step

准备好杏鲍菇。

步骤 step

准备好肉末。

步骤 step

准备好饺子皮。

步骤 step

杏鲍菇洗净切细，切点姜葱。

步骤 step

加盐，油，料酒，生粉，鸡精和麻油调成肉馅。

步骤 step

包好饺子放蒸笼。

步骤 step

蒸锅加水，放入蒸架。

步骤 step

移入蒸笼。

步骤 step

蒸上20分钟。

步骤 step

掀盖。

步骤 step

夹出饺子。

技巧 tips

1、肉类加点姜葱和料酒，会更鲜香。
2、饺子包的时候边缘抹点水，包得更牢。

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