番茄浓汤意面

发布时间：2021-09-03 22:57:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 酸甜味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

番茄一个 意面40克 土豆50克 胡萝卜20克 火腿30克 洋葱30克 3人份

辅料 others

番茄酱一大勺 盐两勺 白砂糖两勺 鸡精少许

番茄浓汤意面的做法

步骤 step

洋葱洗净后切丁。

步骤 step

土豆切小块，火腿、胡萝卜切丁。

步骤 step

西红柿划十字刀，丢入沸水中煮两分钟，捞起后去皮切成丁。

步骤 step

意大利面沸水中煮三分钟，捞起备用。

步骤 step

平底锅倒油，油热后倒入洋葱煸香。

步骤 step

洋葱煸至微黄，倒入西红柿丁翻炒。

步骤 step

剩余的土豆、火腿、胡萝卜一起倒入翻炒两分钟。

步骤 step

锅内倒入一大碗水没过食材，加入番茄酱、盐、白糖、鸡精调味。

步骤 step

盖上锅盖闷煮三分钟。

步骤 step

西红柿丁用锅铲完全压碎，倒入意大利面翻炒至汤汁浓稠即可。

技巧 tips

煮意面的时候可以加点盐在水里，意面会更入味。

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