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[导读]：豌豆胡萝卜蛋包饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的豌豆胡萝卜蛋包饭的家常做法，豌豆胡萝卜蛋包饭的做法步骤图解，更多家常豌豆胡萝卜蛋包饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱
工艺
煎
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
高级厨师
主料
main
鸡蛋2个
米饭1碗
豌豆80克
胡萝卜80克
1人份
辅料
others
香葱2根
盐适量
豌豆胡萝卜蛋包饭的做法
步骤
step
1
嫩豌豆洗干净备好，胡萝卜切丁，香葱切碎
步骤
step
2
炒锅热油
步骤
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3
放入胡萝卜丁和嫩豌豆炒
步骤
step
4
一直炒到看到胡萝卜变软，豌豆表面起皱就可以
步骤
step
5
放入葱和盐炒匀
步骤
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6
倒入米饭
步骤
step
7
炒匀关火
步骤
step
8
鸡蛋加一点点盐打散
步骤
step
9
煎烤机选择烙饼健通电烧热，涂上一点油
步骤
step
10
慢慢倒入鸡蛋液，煎烤到鸡蛋液成型，但表面还未熟透的状态
步骤
step
11
在蛋饼的一端放入炒好的米饭
步骤
step
12
把另一端翻盖过去，盖住米饭，用工具轻轻四周按压
步骤
step
13
盖好煎烤机，在烘烤2分钟左右
步骤
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14
可以随时掀开观察，时间到开锅
步骤
step
15
装盘在挤上番茄酱即可
豌豆胡萝卜蛋包饭的成品图
豌豆胡萝卜蛋包饭的烹饪技巧
技巧
tips
豌豆要选择鲜嫩的，炒米饭盒蛋液中俄盐要根据个人口味掌握好。
煎烤机可以随时开盖观察，觉得蛋皮熟透就可以出锅享用
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