菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页暖萌大白糯米糍
[导读]：暖萌大白糯米糍的做法菜谱为您推荐大图正宗的暖萌大白糯米糍的家常做法，暖萌大白糯米糍的做法步骤图解，更多家常暖萌大白糯米糍怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
微波
口味
甜味
时间
5分钟
难度
新手尝试
主料
main
黑芝麻70克
糯米粉100克
白砂糖60克
牛奶160克
玉米油35毫升
2人份
辅料
others
玉米淀粉20克
糯米粉55克
植物油15毫升
巧克力笔1支
暖萌大白糯米糍的做法
步骤
step
1
先来制作糯米糍的馅料，我包的是黑芝麻馅儿的。黑芝麻炒熟，然后用擀面杖碾碎或者是料理机研磨成粉
步骤
step
2
先称取辅料中糯米粉的量55g，然后将糯米粉小火炒熟
步骤
step
3
放入炒熟的30g糯米粉（剩余的25g糯米粉当手粉），20g的白砂糖和碾碎的黑芝麻
步骤
step
4
搅拌均匀馅料备用
步骤
step
5
小锅小火加热，倒入植物油
步骤
step
6
放入馅料
步骤
step
7
小火炒至芝麻能抱团即可
步骤
step
8
再来制作糯米糍的皮。称取剩余40g的白砂糖
步骤
step
9
倒入160ml的牛奶。（先前不够，我后期又加了点儿）
步骤
step
10
放入玉米淀粉
步骤
step
11
放入糯米粉
步骤
step
12
倒入玉米油
步骤
step
13
搅拌至顺滑，浆糊可以过一下筛，更细腻
步骤
step
14
盖一层保鲜膜或保鲜袋，用牙签扎几个眼儿
步骤
step
15
放入微波炉中，高火叮三分钟即可取出，放凉
步骤
step
16
糯米糍用筷子搅拌至光滑。放凉的糯米糍很粘手，这就需要上一步做好的手粉来防粘
步骤
step
17
分成三份
步骤
step
18
取一份捏成圆饼状
步骤
step
19
放入做好的黑芝麻馅儿
步骤
step
20
收口包好
步骤
step
21
做好三个。（左边的三个是糯米糍揉了很长时间，表面也可以看到很光滑。右边两个是反面教材，就是因为没有好好揉，表面坑坑洼洼的(⊙﹏⊙)b）
步骤
step
22
巧克力笔融化，在表面画出大白的眼睛
步骤
step
23
糯米糍稍微冷藏一下风味更佳
步骤
step
24
暖心的大白
暖萌大白糯米糍的成品图
暖萌大白糯米糍的烹饪技巧
技巧
tips
1.馅料可以换成自己任意喜欢的。
2.加热完的糯米糍放凉后还是会很粘，可以放到冰箱里冷藏几小时，粘性会降低一些。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：五花肉豆角焖面
下一篇：烤砂糖吐司（附汤种吐司制作）
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们
返回顶部