霸王超市|蜜汁柠檬烤翅
[导读]:霸王超市|蜜汁柠檬烤翅的做法菜谱为您推荐大图正宗的霸王超市|蜜汁柠檬烤翅的家常做法,霸王超市|蜜汁柠檬烤翅的做法步骤图解,更多家常霸王超市|蜜汁柠檬烤翅怎么做好吃的窍门
工艺
烤
口味
酸甜味
时间
60分钟
难度
初级入门
主料
main
鸡翅中1000克
蜂蜜30克
柠檬汁20克
3人份
辅料
others
味啉30克
生抽80克
老抽10克
料酒60克
白糖一大勺
霸王超市|蜜汁柠檬烤翅的做法
步骤
step
1
把鸡翅洗干净后沥水待用。
步骤
step
2
拿一个牙签,把鸡翅全身扎满小孔。
步骤
step
3
准备好腌渍的调料,这个可以根据自己的喜好随意调整,不喜欢颜色过深的可以不放老抽。
步骤
step
4
然后把所有配料放入处理好的鸡翅中。
步骤
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5
保鲜膜密封好,准备冷藏隔夜。
步骤
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6
第二天,取出腌渍好的鸡翅,准备好竹签子,用竹签子是为了方便反复刷料。
步骤
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7
柠檬水倒入蜂蜜中,家里有薄荷的话,可以放一片薄荷叶进去,柠檬汁新鲜的最好。
步骤
step
8
把鸡翅串好后,放入烤盘,开抽腌渍的颜色不用担心,烤完了就不会深浅不一了。
步骤
step
9
在表面刷上蜂蜜水,然后放入200度预热好的烤箱,先烘烤15分钟。
步骤
step
10
10分钟后取出来,翻面,刷满蜂蜜水,再次放入烤箱10分钟。
步骤
step
11
再次取出来,然后表面刷上蜂蜜水,然后再次放入烤箱15分钟左右。
步骤
step
12
非常简单的蜜汁柠檬烤翅就完成了。
霸王超市|蜜汁柠檬烤翅的成品图
霸王超市|蜜汁柠檬烤翅的烹饪技巧
技巧
tips
1.鸡翅身上插孔一定不要忽略,否则不容易入味。
2.不喜欢颜色过深的话就不要放老抽了。
3.如果有新鲜柠檬的话最佳,可以在翻面的时候,表面淋上少许,柠檬的味道会更明显。
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