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[导读]：微波脆香牛肉干的做法菜谱为您推荐大图正宗的微波脆香牛肉干的家常做法，微波脆香牛肉干的做法步骤图解，更多家常微波脆香牛肉干怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
微波
口味
五香味
时间
30分钟
难度
初中水平
主料
main
牛肉500克
2人份
辅料
others
盐1小勺
砂糖4小勺
酱油1大勺
料酒1大勺
白胡椒粉1小勺
鸡精2小勺
蜂蜜适量
微波脆香牛肉干的做法
步骤
step
1
牛肉切成小片。
步骤
step
2
放入料理机，搅打成肉糜。
步骤
step
3
将除蜂蜜外的所有调料加入，使劲拌均匀。
步骤
step
4
剪取一张与浅口的陶瓷盘等大的油纸，铺上一半份量的牛肉馅，盖上保鲜膜，用擀面杖擀成3毫米厚的薄片，然后掀去保鲜膜，将油纸转移到浅口的陶瓷盘上。
步骤
step
5
陶瓷盘放入微波炉，选择烤翅程序，重量300克，时间17分30秒，启动。
步骤
step
6
7分30秒后，暂停微波炉，取出食材，正反面刷上蜜糖，然后重新放入。剩余5分钟时，暂停，取出刷蜂蜜（正反面都刷），重新放入，此时的牛肉已有7成干。
步骤
step
7
剩余3分钟时候再次取出，正反面刷最后一次蜂蜜，然后放入至程序结束。出炉后，将牛肉干切成小片分享装即可。
微波脆香牛肉干的成品图
微波脆香牛肉干的烹饪技巧
技巧
tips
1、烹饪的过程，牛肉片上会有汁液（特别是刚开始的时候），需要将其倒掉，然后再刷蜂蜜，放入继续烹饪
2、蜂蜜可以用麦芽糖兑水代替，麦芽糖和水的比例是1:1
3、这是胡椒风味的牛肉干，不辣，喜欢辣的亲可以在调味的时候加入少许辣椒粉。
该道食谱所使用的是美的智能微波炉，型号为M3-L253C，容量25L，功率为1000W，请根据自家微波炉的功率大小和温度差异，适当调整加热时长。
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