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[导读]：紫菜包饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的紫菜包饭的家常做法，紫菜包饭的做法步骤图解，更多家常紫菜包饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
其它工艺
口味
家常味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
米饭3两
黄瓜1根
胡萝卜少许
香肠1根
鸡蛋1个
2人份
辅料
others
寿司醋1勺
熟芝麻1勺
芝麻香油1勺
千岛酱2勺
盐少许
烤海苔片1片
紫菜包饭的做法
步骤
step
1
隔夜的凉米饭拌入寿司醋和熟芝麻，芝麻香油，拌匀备用。
步骤
step
2
鸡蛋打散，加少许盐，用不粘锅摊成蛋饼。
步骤
step
3
摊好的蛋饼晾凉，用寿司帘比对着，取中间较长的部分切成均匀的细条。
步骤
step
4
香肠，黄瓜，胡萝卜切条，用盐稍腌一会儿，去除水分。
步骤
step
5
烤熟的海苔片和千岛酱准备好。
步骤
step
6
把海苔片铺在寿司卷帘上。
步骤
step
7
铺上拌好的米饭。这次的米饭做的有点儿软了，稍硬一些口感更好。
步骤
step
8
压平之后，铺上千岛酱，最好用刷子刷平。这次涂的有点儿多了，薄薄一层即可。
步骤
step
9
把切好的条铺在一端，用卷帘包裹好，压紧开始卷。
步骤
step
10
卷好之后，开口朝下，压实，静置一会儿，切块就成了。
步骤
step
11
好了，就是这样滴。。。
步骤
step
12
还可以先铺米饭，再铺海苔片，做成“裸体紫菜包饭”。
紫菜包饭的成品图
紫菜包饭的烹饪技巧
技巧
tips
1. 米饭最好用隔夜饭，这次用的刚出锅的饭，比较软，口感差一些。
2. 不喜欢吃酱的也可以不放。喜欢吃腌黄瓜的也可以放。
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