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[导读]：鸡蛋蛋饺的做法菜谱为您推荐大图正宗的鸡蛋蛋饺的家常做法，鸡蛋蛋饺的做法步骤图解，更多家常鸡蛋蛋饺怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
家常味
时间
10分钟
难度
未知
主料
main
猪肉250克
蛋皮：鸡蛋300克
蛋皮：植物油25克
3人份
辅料
others
盐3克
耗油3克
细砂糖12克
料酒12克
芝麻油5克
水10克
葱花10克
鸡蛋蛋饺的做法
步骤
step
1
猪肉切小块，剁成肉馅
步骤
step
2
放入所有调料
步骤
step
3
搅拌均匀备用
步骤
step
4
蛋皮的材料：鸡蛋磕入碗内
步骤
step
5
放植物油
步骤
step
6
用筷子打散搅拌均匀
步骤
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7
准备好一个小的不粘锅，涂一层油，用厨房纸巾擦一下
步骤
step
8
预热好的锅放入鸡蛋液
步骤
step
9
在鸡蛋液的一侧放入猪肉馅
步骤
step
10
用筷子掀起一侧的蛋皮包过来，贴合在一起即可
步骤
step
11
煎好的蛋皮肉还没有全熟，需要在蒸笼蒸一下
步骤
step
12
或者煮火锅涮或者煮面一起煮一下才能吃哦
步骤
step
13
成品图
步骤
step
14
成品图
鸡蛋蛋饺的成品图
鸡蛋蛋饺的烹饪技巧
技巧
tips
调料根据自己口味调节，咸淡自己拿捏
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