酸辣面片

发布时间：2021-08-30 01:43:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 酸辣味

时间 5分钟

难度 新手尝试

主料 main

面片1包 紫菜少许 虾皮少许 鸡蛋2个 3人份

辅料 others

秘制料包1包 醋少许 小葱少许

酸辣面片的做法

步骤 step

面片备用，这个面片薄薄的很好吃，一煮就熟

步骤 step

锅里加入花生油加入葱末炝锅，然后加入适量的水

步骤 step

加入紫菜，虾皮，在快开锅时加入两个荷包蛋，改小火煮2分钟

步骤 step

倒入面片

步骤 step

再煮2分钟，加盐调味即可关火

步骤 step

碗里加入醋和葱末

步骤 step

把面片倒入搅拌均匀

步骤 step

鲜美的开胃面片就好了，（喜欢辣椒可以加入一勺辣德鲜辣椒酱）

技巧 tips

这个面片煮的时间不要太长，煮荷包蛋时要小火，大火会咕嘟烂的。

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