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[导读]：烤冷面的做法菜谱为您推荐大图正宗的烤冷面的家常做法，烤冷面的做法步骤图解，更多家常烤冷面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
酱香味
时间
10分钟
难度
中级掌勺
主料
main
鸡蛋辅料2个
生菜2片
火腿肠1根
烤冷面2张
2人份
辅料
others
食用油少许
葱花少许
芝麻少许
烤冷面调料适量
烤冷面的做法
步骤
step
1
备好食材
步骤
step
2
拆开冷面包装，调料、酱料全配齐的
步骤
step
3
不粘锅烧热、滴少许食用油
步骤
step
4
放入一片冷面
步骤
step
5
打一个鸡蛋在上面
步骤
step
6
用将鸡蛋液用锅铲摊开、再撒些芝麻和葱花
步骤
step
7
待蛋液快要凝固时及时翻面
步骤
step
8
将自带的番茄酱、冷面酱涂抹在冷面上
步骤
step
9
接着放生菜、火腿肠，再撒些自配调料
步骤
step
10
开中小火再煎几十秒，喜欢吃软烂的煎长些
步骤
step
11
用锅铲将冷面底层铲起折叠
步骤
step
12
卷成卷关火、切段盛盘、趁热食用，味道最佳
烤冷面的成品图
烤冷面的烹饪技巧
技巧
tips
1、用不粘锅、开中小火煎，快捷轻松且不会糊底
2、所放的辅料可根据自己喜欢，更换或增减都可以的
3、喜欢吃软烂，煎的时间可长些，我喜欢吃带轫性的，所以喜欢这样的
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