冬季养生四红汤
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工艺
煮
口味
甜味
时间
60分钟
难度
中级掌勺
主料
main
红花生50克
红豆50克
红枣8个
龙眼150克
5人份
辅料
others
红糖2块
冬季养生四红汤的做法
步骤
step
1
准备食材:红花生、红枣、红豆、红糖、龙眼(可以干的叫桂圆)等;
步骤
step
2
红豆、花生洗净,浸泡3 0分钟;
步骤
step
3
龙眼去壳、去核,洗净;
步骤
step
4
红枣洗净,浸泡的红豆、花生捞出沥干水,龙眼等;
步骤
step
5
把红花生、红豆、红枣、龙眼放入锅中,加适量清水;
步骤
step
6
压力锅按煮粥键约35分钟;PS:每个锅不同,时间略有不同
步骤
step
7
煮好或放入红糖块,溶解煮沸即可。
冬季养生四红汤的成品图
冬季养生四红汤的烹饪技巧
技巧
tips
1.龙眼可以用晒干的叫桂圆;
2.花生要用红衣花生;
3.红糖不适合熬煮太久;
4.红糖要挑选无杂质的,颜色不要太深。
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