蒸青蛤

发布时间：2021-09-27 04:37:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味 咸鲜味

时间 5分钟

难度 新手尝试

主料 main

蛤蜊1500g 2人份

蒸青蛤的做法

步骤 step

青蛤加水反复清洗干净

步骤 step

洗干净啦

步骤 step

捞出直接放锅中，不加水滴

步骤 step

盖盖，烧开后上汽3分钟关火

步骤 step

全部开口啦，可沾三合油吃

技巧 tips

1.我是买的吐沙吐好的，不放心的话也可水中加盐在放半天
2.因为青蛤比较咸，所以没加盐
3..蒸好后锅底大约有一碗的水，可做汤用狠鲜的

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