三色藜麦发糕

发布时间：2021-09-27 04:29:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味 家常味

时间 60分钟

难度 初级入门

主料 main

三色藜麦60克 面粉320克 5人份

辅料 others

酵母粉2克 清水180克

三色藜麦发糕的做法

步骤 step

准备原料：三色藜麦、面粉和酵母粉

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藜麦清洗一下，凉水入锅煮18分钟

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藜麦漂亮的小芽出来了

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将煮好的藜麦倒入面粉中，搅拌均匀

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酵母粉与清水混合后倒入面粉中，和成较软的面团

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将面团放入笼屉中，表面整理得平一些，放置发酵

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发酵好的面团比原来大两倍左右，开火蒸30分钟即可

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来一块吧，好吃又营养哦

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技巧 tips

我是将三色藜麦煮熟后加入面粉中，做出的发糕口感软而容易消化。喜欢甜的，可以稍加点糖。藜麦常温密封保存即可，也可以冷藏保存哦。

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