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[导读]：黑芝麻蜂蜜包的做法菜谱为您推荐大图正宗的黑芝麻蜂蜜包的家常做法，黑芝麻蜂蜜包的做法步骤图解，更多家常黑芝麻蜂蜜包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
甜味
时间
数小时
难度
中级掌勺
主料
main
面粉200克
玉米粉200克
蜂蜜适量
黑芝麻粉适量
辅料
others
温水100克
冷水80克
黑芝麻蜂蜜包的做法
步骤
step
1
玉米粉放入盆里，倒入温水，用筷子搅拌成絮状后倒入面粉，加入冷水拌匀。
步骤
step
2
稍微冷却至不烫手的时候，加入酵母粉揉成面团，放在温暖的地方发酵好。揉面的时候一定要将水温控制好，微微温热的时候才能防酵母粉，以免将酵母烫死了。
步骤
step
3
趁面团发酵的时候调馅，黑芝麻酱跟蜂蜜搅拌成细腻的糊状即可。没有黑芝麻酱的话，用黑芝麻炒香后打成粉也是一样的，
步骤
step
4
发酵好的面团取出来，排气，揉成光滑的面团。
步骤
step
5
搓成长条后切成同样大小的剂子。
步骤
step
6
取一个小剂子放在手心按扁，舀上一勺黑芝麻蜂蜜馅放在中间。
步骤
step
7
包裹起来，搓成两头尖的纺锤形。
步骤
step
8
将所有的小剂子都撮好，放在刷了油的蒸板上。
步骤
step
9
盖上锅盖，大火烧开后再蒸10分钟就可出锅。
步骤
step
10
香软开胃，趁热吃更美味呢。
黑芝麻蜂蜜包的成品图
黑芝麻蜂蜜包的烹饪技巧
技巧
tips
纯玉米粉没有筋，无法发酵，所以要加入一定比列的面粉才能做成蓬松的口感，如果喜欢纯玉米粉的话，那就是窝窝头的感觉了，也挺不错的。
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