简易小披萨
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工艺
烤
口味
咸鲜味
时间
数小时
难度
中级掌勺
主料
main
酵母3克
盐2克
糖30克
水40克
面粉70克
辅料
others
沙拉酱1勺
火腿1根
芝士20克
葱花少许
简易小披萨的做法
步骤
step
1
主料里面的食材全部放入面包桶,设置两个揉面程序后再设置一个发面程序,将面团发酵好。
步骤
step
2
发酵好的面团排气,稍微整形后放入汉堡模具。
步骤
step
3
用手稍微向四周抹开,用叉子在上面叉上小孔。
步骤
step
4
抹上番茄酱。
步骤
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5
将火腿和葱花洒在上面。
步骤
step
6
最后撒上芝士丝。
步骤
step
7
将面团放在温暖湿润的地方发酵至两倍大。
步骤
step
8
发酵好的披萨胚放入预热好的烤箱,180度烤12分钟。
步骤
step
9
最后五分钟再撒一层芝士。
步骤
step
10
出炉,趁热吃哦!
简易小披萨的成品图
简易小披萨的烹饪技巧
技巧
tips
芝士分两次放入,烤出来的披萨更漂亮。
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