简易小披萨

发布时间：2021-09-05 04:39:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味 咸鲜味

时间 数小时

难度 中级掌勺

主料 main

酵母3克 盐2克 糖30克 水40克 面粉70克

辅料 others

沙拉酱1勺 火腿1根 芝士20克 葱花少许

简易小披萨的做法

步骤 step

主料里面的食材全部放入面包桶，设置两个揉面程序后再设置一个发面程序，将面团发酵好。

步骤 step

发酵好的面团排气，稍微整形后放入汉堡模具。

步骤 step

用手稍微向四周抹开，用叉子在上面叉上小孔。

步骤 step

抹上番茄酱。

步骤 step

将火腿和葱花洒在上面。

步骤 step

最后撒上芝士丝。

步骤 step

将面团放在温暖湿润的地方发酵至两倍大。

步骤 step

发酵好的披萨胚放入预热好的烤箱，180度烤12分钟。

步骤 step

最后五分钟再撒一层芝士。

步骤 step

出炉，趁热吃哦！

技巧 tips

芝士分两次放入，烤出来的披萨更漂亮。

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