芝士焗排骨
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工艺
炸
口味
家常味
时间
30分钟
难度
中级掌勺
主料
main
排骨350克
芝士100克
烧烤酱80克
花生碎60克
4人份
辅料
others
植物油5毫升
芝士焗排骨的做法
步骤
step
1
排骨洗净后,拭干水分;用适量烧烤酱腌制;给排骨按摩几分钟,静置1个小时以上;
步骤
step
2
拌入花生碎,搅拌均匀;
步骤
step
3
芝士刨成丝,或者切片;
步骤
step
4
空气翻炸锅置入烤盘,铺上锡纸,刷一层植物油;将裹了花生碎的排骨摆放在烤盘上;
步骤
step
5
合上盖子,接通电源,时间设置为10分钟;10分钟后,揭开盖子;
步骤
step
6
在排骨表面撒上芝士;合上盖子,时间设置为3分钟;
步骤
step
7
程序结束后,关闭电源;
步骤
step
8
芝士排骨做好啦。
芝士焗排骨的成品图
芝士焗排骨的烹饪技巧
技巧
tips
1、排骨腌制1个小时以上,比较容易入味;
2、如果没有空气翻炸锅,也可用烤箱做这道菜;
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