菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页鸡蛋汉堡
[导读]：鸡蛋汉堡的做法菜谱为您推荐大图正宗的鸡蛋汉堡的家常做法，鸡蛋汉堡的做法步骤图解，更多家常鸡蛋汉堡怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烙
口味
家常味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
低筋面粉50克
水90克
泡打粉2克
鸡蛋3个
肉馅少许
辅料
others
植物油少许
鸡蛋汉堡的做法
步骤
step
1
面粉、水、泡打粉一起放入打蛋盆内。
步骤
step
2
搅打顺滑。
步骤
step
3
多功能锅大火热锅，准备好鸡蛋跟肉馅。（肉馅根据家里的习惯口味调整即可）
步骤
step
4
烤盘内刷一层植物油。
步骤
step
5
倒入面糊，能够刚刚盖住盘底即可，转中火慢慢烙。
步骤
step
6
在中间位置铺上肉馅。
步骤
step
7
然后磕入一个鸡蛋。（鸡蛋最好不要太大哟）
步骤
step
8
当看不到流动的蛋液了，在空的圆盘内，再倒入一层面糊。
步骤
step
9
然后速度的把做好的这部分的蛋饼扣到面糊上。（一定要马上扣上去哦，不然如果等面糊成型了，那蛋饼与面糊就不能完美结合）
步骤
step
10
待面糊与蛋饼基本结合成型后，就可以两面反复反转换着慢慢烙，稍稍金黄就可以了，喜欢酥脆口感的可以久一点。
鸡蛋汉堡的成品图
鸡蛋汉堡的烹饪技巧
技巧
tips
1.煎的过程中如果感觉油少了，可以随时往缝里加，但是只可以加一点点哟。
2.不喜欢肉馅的小伙伴也可以换成火腿丁、葱花之类的。
3.此配方刚好三个蛋堡，需要做多少个，成倍添加即可。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：辣椒炒饭
下一篇：冬瓜猪骨玉米汤
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部