黑木耳瘦肉羹汤
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工艺
煮
口味
家常味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
黑木耳250g
瘦肉250g
蒜苗1根
4人份
辅料
others
芝麻油数滴
盐1茶匙
味精1茶匙
鸡粉1茶匙
地瓜粉1匙
姜3片
黑木耳瘦肉羹汤的做法
步骤
step
1
黑木耳可以选用你喜欢的发泡还是新鲜的都可以
步骤
step
2
瘦肉如果是要美观就切成细丝,要是喜欢口感好那就和我一样切大点
肉放入少许鸡粉腌制1个小时到2小时后均匀裹上淀粉
步骤
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3
锅下姜片烧开
步骤
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4
先下肉片小火煮开 捞出泡沫
步骤
step
5
后下黑木耳煮熟 再捞出泡沫
调味 并下少许芝麻油 洒上蒜苗碎即可
步骤
step
6
味美 养生
步骤
step
7
养生肉汤
黑木耳瘦肉羹汤的成品图
黑木耳瘦肉羹汤的烹饪技巧
技巧
tips
肉片大小随君喜欢
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