肉末泡菜意面

发布时间：2021-10-23 22:48:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 香辣味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

意大利面 150克 肉末100克 辣白菜100克 1人份

辅料 others

辣椒酱1汤匙 葱2根 蒜1瓣 料酒少许 醋少许 橄榄油适量

肉末泡菜意面的做法

步骤 step

准备好材料

步骤 step

瘦肉末加点料酒、醋拌匀

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锅中加水烧开后，加点盐，放入意大利面煮8分钟

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辣白菜切碎

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煮好的意面加适量橄榄油拌均匀待用

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蒜切末；葱切段

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锅中加点橄榄油稍加热，先把蒜末和葱白炒一下再倒入肉末炒散变色

步骤 step

加入辣白菜炒均匀

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加入意面炒匀后加入辣椒酱翻炒

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再加入葱段就可以了

技巧 tips

1、煮意面的时间按说明就好，煮的时间不要加盖；
2、在肉末中加少许醋拌一下炒的时候不会成块；
3、辣白菜有辣味，加辣椒酱要酌量哦或不加。

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