芹菜叶蘑菇疙瘩汤

发布时间：2021-10-23 17:32:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 10分钟

难度 初级入门

主料 main

面粉半碗 凉水适量 芹菜叶1把 蟹味菇1把 2人份

辅料 others

盐少许 香油少许

芹菜叶蘑菇疙瘩汤的做法

步骤 step

面粉入碗中；

步骤 step

加入凉水，搅拌成没有干粉絮状；

步骤 step

芹菜叶洗净；

步骤 step

切成碎末，再准备一把蟹味菇；

步骤 step

坐一锅开水，将面疙瘩拨到水中；

步骤 step

把蘑菇投入水中同煮；

步骤 step

待面疙瘩成熟后，撒芹菜叶、盐，香油，出锅。

技巧 tips

汤多汤少请随意；将搅拌好的面疙瘩静置一会儿再用，汤会很爽利。

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