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[导读]：微波美味炸酱的做法菜谱为您推荐大图正宗的微波美味炸酱的家常做法，微波美味炸酱的做法步骤图解，更多家常微波美味炸酱怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
微波
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
中级掌勺
主料
main
猪肉150克
豆瓣酱200克
5人份
辅料
others
黑胡椒粉10克
姜末10克
蒜末20克
玉米油30克
干辣椒粉20克
干辣椒10克
白糖20克
鸡粉5克
微波美味炸酱的做法
步骤
step
1
备好材料：玉米油，干辣椒，姜蒜，干辣椒粉；
步骤
step
2
猪肉洗净拭干水分，切成小肉丁；
步骤
step
3
姜蒜剁碎，干辣椒剪成小段；
步骤
step
4
准备一个稍大一点的微波炉容器，放入黑胡椒粉、姜蒜末、玉米油；
步骤
step
5
用筷子画圈搅拌，混合均匀；
步骤
step
6
放入微波炉里，盖子不要盖严了，要留个缝；
步骤
step
7
微波炉通电，微波火力设置为“100”，时间1分钟；
步骤
step
8
将容器取出，拌入干辣椒粉，干辣椒段，肉丁，混合均匀；
步骤
step
9
再次放入微波炉里，盖子不要盖严了；
步骤
step
10
微波火力设置为“100”，时间3分钟；
步骤
step
11
将容器取出，拌入豆瓣酱，白糖，鸡粉，混合均匀；
步骤
step
12
再次放入微波炉里，可以盖上微波炉专用的盖子；
步骤
step
13
微波火力设置为“100”，时间6分钟；
步骤
step
14
等待微波炉发出“叮”的提示音后，打开微波炉，戴上防烫手套取出容器。待容器冷却后，盖上盖子，放冰箱冷藏即可。
微波美味炸酱的成品图
微波美味炸酱的烹饪技巧
技巧
tips
1、由于微波炉的功率不同，以及个人喜好的口感不同，微波时间可适当增减；建议微波时间可以稍短一点，看看情况再说。如果时间太长，容易将食材弄糊。
2、微波炉火力设置好后，后面不用重复设置，除非要更改火力；如果不是智能微波炉，可将微波模式调至“高火”，微波时间根据不同功率的微波炉适当调节，建议微波时间可以稍短一点，看看情况再说。如果时间太长，容易将食材弄糊。
该道食谱所使用的是美的智能微波炉，型号为X3-L239C，容量23L，功率为900W，请根据自家微波炉的功率大小和温度差异，适当调整加热时长。
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