番茄浮皮粉丝汤
[导读]:番茄浮皮粉丝汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的番茄浮皮粉丝汤的家常做法,番茄浮皮粉丝汤的做法步骤图解,更多家常番茄浮皮粉丝汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
茄汁味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
浮皮150克
番茄250克
粉丝100克
2人份
辅料
others
油1茶匙
盐1茶匙
糖1茶匙
味极鲜1茶匙
蚝油1茶匙
胡椒粉少许
虫草花20克
葱15克
姜10克
小棠菜100克
鸡汤1份
番茄浮皮粉丝汤的做法
步骤
step
1
准备好所有的食材
步骤
step
2
烧热锅,把葱姜放入煸出香味
步骤
step
3
加入鸡汤烧滚
步骤
step
4
泡发的浮皮与番茄放入,煮至番茄出鲜味
步骤
step
5
虫草花洗净
步骤
step
6
把虫草花和小棠菜一起加入汤中煮滚
步骤
step
7
粉丝放入
步骤
step
8
加入适量的盐,糖
步骤
step
9
少来一点味极鲜和蚝油
步骤
step
10
放少许的胡椒粉提味
步骤
step
11
大火煮滚,就可以喽
番茄浮皮粉丝汤的成品图
番茄浮皮粉丝汤的烹饪技巧
技巧
tips
浮皮一定要事先浸泡至发透,要不煮汤时候,会很费时间哦
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