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[导读]：自制红豆馅的做法菜谱为您推荐大图正宗的自制红豆馅的家常做法，自制红豆馅的做法步骤图解，更多家常自制红豆馅怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
焖
口味
甜味
时间
60分钟
难度
新手尝试
主料
main
红豆750克
辅料
others
白糖350克
自制红豆馅的做法
步骤
step
1
红小豆洗净，放入清水浸泡四小时以上（现在天要热的话可以放进冰箱冷藏室）。
步骤
step
2
泡好的红小都涨大了很多
步骤
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3
把泡好的红小豆放进电压力锅中，倒入清水没过红豆一指节即可。
步骤
step
4
盖上压力锅盖子，选择豆类蹄筋键，烹饪方式选择焖，默认50分钟。
步骤
step
5
程序结束后打开压力锅盖子，红小豆已经很绵软了。
步骤
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6
将煮好的红小豆粒放入炒锅中。
步骤
step
7
翻炒出部分水汽后加入白糖
步骤
step
8
用小火炒到糖溶化炒到能站立即可。
步骤
step
9
做好的红豆馅可以搓成球也可用模具压成各种形状。直接食用或做面食包豆沙包做糕点之用，可以一次多做些装在袋子里密封放在冰箱冷冻，用时取出来很是方便。
自制红豆馅的成品图
自制红豆馅的烹饪技巧
技巧
tips
1、泡过的豆子煮的时候无需添太多的水，水多会煮出来以后很稀，炒制的时候费时费力。
2、糖的多少根据自己喜欢的甜度去把握吧，可以在菜谱的白糖量上适当增减
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