雪梨银耳汤
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工艺
煲
口味
甜味
时间
60分钟
难度
初中水平
主料
main
雪梨1个
银耳1朵
桂圆10粒
4人份
辅料
others
老冰糖30克
精盐3克
雪梨银耳汤的做法
步骤
step
1
干银耳,提前有冷水泡发。
步骤
step
2
雪梨和桂圆准备。
步骤
step
3
泡发好的银耳,剪掉根部,用手撕成小朵;桂圆干去壳取肉洗净。
步骤
step
4
雪梨,用精盐搓揉2~3分钟后冲水洗净,去核切小块。
步骤
step
5
准备好的梨,银耳,桂圆肉放入养生壶中。
步骤
step
6
加入足量的过滤水。(切记,水量不能超出限定刻度线)
步骤
step
7
盖上养生壶的盖子,接通电源,选择煲汤键,开始炖煮。
步骤
step
8
炖煮程序结束后,加入老冰糖,搅至融化后,即可装碗美美的享用了。
雪梨银耳汤的成品图
雪梨银耳汤的烹饪技巧
技巧
tips
1:雪梨的皮不要扔进,直接洗干净后一起煲煮。
2:冰糖的量,可随自家的口味来增减。
3:想省时间的,可以用高压锅来煮。
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