冰糖雪梨银耳羹

发布时间：2021-08-31 02:21:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煲

口味甜味

时间 90分钟

难度 新手尝试

主料 main

雪花梨300克 银耳120克 冰糖80克 4人份

辅料 others

红枣（去核）30克 枸杞8克

冰糖雪梨银耳羹的做法

步骤 step

食材原图

步骤 step

银耳用清水泡发，中途换水1-2次

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泡发的银耳剪小朵，然后清洗干净

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雪梨去皮切块，红枣去核、枸杞待用

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砂锅内加入适量的清水，放入雪梨、红枣

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加入银耳，大火烧开，转小火慢煲45-60分钟

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这时加入枸杞和冰糖，继续煮至冰糖溶化即可

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煮好的雪梨银耳羹汤有些黏稠

技巧 tips

无技巧。

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