浓汤菌菇火锅
[导读]:浓汤菌菇火锅的做法菜谱为您推荐大图正宗的浓汤菌菇火锅的家常做法,浓汤菌菇火锅的做法步骤图解,更多家常浓汤菌菇火锅怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
家乐浓汤宝2块
金针菇200克
辅料
others
香菇贡丸80克
红椎菌10克
干香菇10克
干茶树菇10克
娃娃菜100克
生姜丝10克
黄豆芽100克
西兰花少许
小油方30克
咸笋80克
浓汤菌菇火锅的做法
步骤
step
1
准备浓汤宝,生姜丝,咸笋洗净后撕开切成条状
步骤
step
2
把干菌菇泡发后洗净,蔬菜摘选干净,准备小油方和香菇贡丸
步骤
step
3
锅内倒入清水,先把咸笋加入
步骤
step
4
加入浓汤宝
步骤
step
5
盖上煮至8分开
步骤
step
6
打开撇清浮沫
步骤
step
7
煮开后依次加入香菇贡丸和泡发的菌菇煮出鲜味后就可以享用了
浓汤菌菇火锅的成品图
浓汤菌菇火锅的烹饪技巧
技巧
tips
1.我用咸笋提咸鲜味味道刚好,不用咸笋尝试味道后自己调整,此汤鲜美无比,不必再加任何提鲜调料
2.浓汤宝一小盒一般用3碗清水就好,第一次加入的时候可以用一盒浓汤宝,等加水的时候再加
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