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[导读]：黄金蛋包饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的黄金蛋包饭的家常做法，黄金蛋包饭的做法步骤图解，更多家常黄金蛋包饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
家常味
时间
30分钟
难度
中级掌勺
主料
main
鲜虾数只
蔬菜粒100克
鸡蛋3个
米饭2碗
辅料
others
白糖半勺
淀粉1大勺
家乐酱油1勺
蚝油1勺
黄金蛋包饭的做法
步骤
step
1
大虾去壳去虾线切块儿备用。
步骤
step
2
锅内加适量油，烧至六成热时放入虾块儿炒至变色。
步骤
step
3
加入各种蔬菜粒及调料，翻炒均匀。
步骤
step
4
加入米饭，我做的是红豆饭。
步骤
step
5
不断翻炒，至米粒粒粒分明，汤汁基本收干即可关火。
步骤
step
6
鸡蛋加淀粉打散。
步骤
step
7
平底不粘锅烧热后倒入一大勺鸡蛋，转动平底锅形成均匀的圆形。
步骤
step
8
翻面关火，一半铺上炒好的米饭。
步骤
step
9
盖上另一半，装盘淋上番茄酱。
步骤
step
10
金黄诱人的外表。
步骤
step
11
掀开看看，丰富的内在哦。
黄金蛋包饭的成品图
黄金蛋包饭的烹饪技巧
技巧
tips
1. 我用的是现成的什锦蔬菜粒，大家可以在家切粒更新鲜。
2. 鸡蛋加淀粉是为了不容易破。
3. 鸡蛋饼一定不能摊的太厚否则盖不上。
4. 锅烧热了再倒鸡蛋液这样容易定型。
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