鹅肉土豆汤

材料：鹅肉500克，土豆200克

调料：红枣50克，枸杞50克，香油10克，盐5克，胡椒粉5克，味精3克，料酒5毫升，生姜1块，葱2根

鹅肉土豆汤的做法

1、将鹅肉洗净后剁成状；土豆去皮切块；生姜切片；葱切段备用。

2、锅中加水煮沸，下入鹅块氽烫后，捞起。

3、锅中烧清水，下入姜片、枸杞、红枣和鹅块，调入盐、胡椒粉、味精、料酒炖烂后，下入土豆炖约30分钟，淋上香油，撒上葱段即可。

土豆的作用

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