鱼丸炒小白菜

发布时间：2021-09-04 19:17:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 10分钟

难度 初级入门

主料 main

小白菜 1把 鱼丸1小碟 3人份

辅料 others

蒜3瓣 油盐适量

鱼丸炒小白菜的做法

步骤 step

准备好原材料；

步骤 step

热锅凉油，放入蒜片进去煸炒；

步骤 step

蒜末爆香后下入鱼丸进去翻炒；

步骤 step

蒜末爆香后下入鱼丸进去翻炒；

步骤 step

再放入适量的盐翻炒均匀，青菜变色后即可盛入盘中。

步骤 step

端上桌了。

技巧 tips

1. 先爆香蒜片，再加入鱼丸煸炒一下； 2. 放入青菜后要大火快炒，加入盐调味，青菜微微变色后即可，不要炒的时间过长。

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