肉酱意大利面
[导读]:肉酱意大利面的做法菜谱为您推荐大图正宗的肉酱意大利面的家常做法,肉酱意大利面的做法步骤图解,更多家常肉酱意大利面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
拌
口味
家常味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
意面60克
西红柿200克
洋葱50克
瘦肉100克
1人份
辅料
others
姜蒜30克
香葱20克
香油10毫升
番茄酱50克
淀粉20克
胡椒粉1克
料酒20毫升
盐2克
蚝油20克
肉酱意大利面的做法
步骤
step
1
瘦肉切成末后加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉和香油拌匀腌制片刻
步骤
step
2
热油下肉沫快速划散至变白后捞出备用
步骤
step
3
留底油,下姜蒜末炒香,再加入香葱和洋葱炒香
步骤
step
4
加入西红柿末炒出酱汁
步骤
step
5
加入肉沫
步骤
step
6
加入少许清水煮开,加入蚝油
步骤
step
7
加入番茄酱和少许盐
步骤
step
8
煮至汤汁变浓稠的时候关火
步骤
step
9
锅中水烧开,加盐下意面煮熟捞出,淋入酱汁即可
肉酱意大利面的成品图
肉酱意大利面的烹饪技巧
技巧
tips
1、煮意面的时候加点儿盐煮出来的意面更筋道,煮好的意面无须过凉水,直接拌料就可以吃
2、酱汁一次可以多做点儿,第二天想吃直接热下即可,但不建议做太多哈
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