蔓越莓蒸排骨
[导读]:蔓越莓蒸排骨的做法菜谱为您推荐大图正宗的蔓越莓蒸排骨的家常做法,蔓越莓蒸排骨的做法步骤图解,更多家常蔓越莓蒸排骨怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
家常味
时间
30分钟
难度
中级掌勺
主料
main
排骨200克
蔓越莓10克
辅料
others
油一勺
盐一撮
老干妈一勺
大蒜几颗
香菜2根
酱油1勺
蔓越莓蒸排骨的做法
步骤
step
1
所有的食材准备好
步骤
step
2
大蒜切末,蔓越莓切碎
步骤
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3
将蔓越莓、大蒜碎、酱油和老干妈一起拌匀
步骤
step
4
排骨冲洗干净,沥干水分,将做好的酱汁倒入,拌匀,腌制20分钟
步骤
step
5
玉米切段,排骨洗干净
步骤
step
6
放入砂锅里,加入大半锅水,煮开,将蒸笼放在砂锅上面
步骤
step
7
腌制好的排骨放入蒸锅
步骤
step
8
水开后大火蒸15分钟
步骤
step
9
开锅,撒入香菜
步骤
step
10
鲜香入味,油而不腻的蒸排骨上桌啦。
蔓越莓蒸排骨的成品图
蔓越莓蒸排骨的烹饪技巧
技巧
tips
1、这道菜为咸鲜口味,蔓越莓不可加太多哦。
2、排骨下面也可以垫上芋头、土豆等蔬菜,蔬菜吸收排骨的油脂,口感更好,同时也让排骨减少了几分油腻。
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