木耳小白菜鸡蛋汤

发布时间：2021-10-22 10:10:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 5分钟

难度 初中水平

主料 main

木耳10克 土鸡蛋1个 土鸭蛋1个 小白菜100克 4人份

辅料 others

油40克 盐1克 香葱1根

木耳小白菜鸡蛋汤的做法

步骤 step

食材准备（木耳温水泡发洗净）

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小白菜洗净

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香葱洗净切葱花

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蛋打散

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热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液，用筷子划散

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放木耳炒几下

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倒入适量清水煮开

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撒盐

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放小白菜煮至断生

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撒葱花，起锅装盘即可

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慢慢享用吧

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！！！

技巧 tips

煮汤用的小白菜要去买那种小摊上自产自销的，比超市的要好吃些。

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