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工艺
其它工艺
口味
家常味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
藜麦50克
大米400克
奥尔良熟鸡胸肉适量
胡萝卜适量
2人份
辅料
others
开水适量
油少许
盐少许
鸡胸肉藜麦饭团的做法
步骤
step
1
将大米淘洗干净，醒20-30分钟左右。
步骤
step
2
称量好藜麦，我用的是藜麦君的西藏白藜麦。
步骤
step
3
大米醒好后，直接将藜麦倒入，这款藜麦不需淘洗浸泡。
步骤
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4
倒入适量的开水，将米和藜麦搅拌均匀，准备煮。
步骤
step
5
大概45分钟左右。
步骤
step
6
煮饭的空隙，将鸡胸肉和胡萝卜切碎。
步骤
step
7
锅热后倒入少许油，将胡萝卜丁倒入，加少许盐调味。
步骤
step
8
将炒好的胡萝卜丁和鸡胸肉搅拌均匀。
步骤
step
9
用模具将胡萝卜刻出花形，作为花心。
步骤
step
10
饭煮好了，看得到的藜麦。
步骤
step
11
将饭和馅料搅拌均匀。
步骤
step
12
装入模具，整形出花形。
步骤
step
13
将饭团压实。
步骤
step
14
脱模就完成了哦！西藏白藜麦，探寻最原始的美味。
鸡胸肉藜麦饭团的成品图
鸡胸肉藜麦饭团的烹饪技巧
技巧
tips
简单快手美味，还是很健康的哈！
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