三丝炒米粉
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工艺
炒
口味
家常味
时间
10分钟
难度
初级入门
主料
main
米粉3个
叉烧肉100克
胡萝卜半根
黄豆芽100克
小葱1根
姜1块
大蒜1瓣
2人份
辅料
others
食用油1勺
盐1小勺
酱油1小勺
三丝炒米粉的做法
步骤
step
1
准备所需材料
步骤
step
2
米粉用清水泡软
步骤
step
3
泡软后再用手把它打散
步骤
step
4
将叉烧、胡萝卜切成丝,豆芽去根部洗净,小葱切段
步骤
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5
锅内加入食用油烧热,放入姜、蒜丝
步骤
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6
放入叉烧丝炒出香味
步骤
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7
再加入胡萝卜翻炒片刻
步骤
step
8
再倒入豆芽
步骤
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9
炒匀后加入泡软的米粉
步骤
step
10
把米粉翻炒均匀后加入盐
步骤
step
11
加入酱油
步骤
step
12
然后加入葱段
步骤
step
13
最后炒匀即可出锅
三丝炒米粉的成品图
三丝炒米粉的烹饪技巧
技巧
tips
没有叉烧肉的,可以鲜猪肉代替同样的很美味。
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