春笋猪脚煲
[导读]:春笋猪脚煲的做法菜谱为您推荐大图正宗的春笋猪脚煲的家常做法,春笋猪脚煲的做法步骤图解,更多家常春笋猪脚煲怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
家常味
时间
数小时
难度
初中水平
主料
main
黄豆100克
猪脚750克
笋250克
3人份
辅料
others
料酒 适量
盐适量
春笋猪脚煲的做法
步骤
step
1
将黄豆浸泡过夜
步骤
step
2
将笋去衣连刀切块
步骤
step
3
将洗干净的猪脚放进锅里煮沸片掉泡沫
步骤
step
4
加入适量的料酒,煲十分钟
步骤
step
5
然后加入黄豆用中火煲半个小时,煲的过程中翻动一下,以免粘锅
步骤
step
6
加入笋
步骤
step
7
再加一点盐
步骤
step
8
煲二十分钟即可食用啦
春笋猪脚煲的成品图
春笋猪脚煲的烹饪技巧
技巧
tips
注:猪脚鲜美的,不用加盐
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