土豆鸡蛋饼

发布时间：2021-09-26 00:58:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 家常味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

土豆300克 面粉80克 葱叶50克 鸡蛋1个 3人份

辅料 others

盐6克 油适量

土豆鸡蛋饼的做法

步骤 step

土豆去皮刨成丝，浸泡在清水里取出表面的淀粉，再沥干水份，

步骤 step

加其它配料搅拌均匀，

步骤 step

平底锅刷油，放拌好的土豆馅，

步骤 step

小火煎至金黄，出锅品尝吧。

技巧 tips

土豆要泡水去淀粉，不然会在空气里容易发红。\n面粉不易过多，也可以根据自己的口感来增减面粉量。

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