卤鸡腿
[导读]:卤鸡腿的做法菜谱为您推荐大图正宗的卤鸡腿的家常做法,卤鸡腿的做法步骤图解,更多家常卤鸡腿怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
卤
口味
咸鲜味
时间
60分钟
难度
初中水平
主料
main
鸡腿2个
2人份
辅料
others
油适量
盐适量
八角1个
香叶3片
桂皮适量
草果1个
白果1个
郫县豆瓣酱适量
啤酒1听
葱姜蒜适量
酱油适量
料酒适量
卤鸡腿的做法
步骤
step
1
备好配料,蒜切碎
步骤
step
2
鸡腿冷水浸泡出血水
步骤
step
3
冷水焯过
步骤
step
4
炒锅加入适量的油,爆香葱姜蒜
步骤
step
5
加入所有调料翻炒
步骤
step
6
加入郫县豆瓣酱、料酒翻炒
步骤
step
7
加入啤酒、酱油
步骤
step
8
加入焯好的鸡腿大火烧开
步骤
step
9
小火慢炖
步骤
step
10
大火收汁,加入盐调味
步骤
step
11
出锅。
卤鸡腿的成品图
卤鸡腿的烹饪技巧
技巧
tips
一听啤酒感觉少,可以适量加点水。
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:老坛酸菜牛肉拌面
下一篇:香菇木耳淡菜汤
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部