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[导读]：韭菜鸡蛋面饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的韭菜鸡蛋面饼的家常做法，韭菜鸡蛋面饼的做法步骤图解，更多家常韭菜鸡蛋面饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
面粉 300克
韭菜50克
4人份
辅料
others
油少许
鸡蛋一个
盐5克
韭菜鸡蛋面饼的做法
步骤
step
1
面粉里加入盐和鸡蛋，韭菜洗净
步骤
step
2
把韭菜切细后加入面粉里拌匀
步骤
step
3
再边加水边搅拌成均匀的面糊
步骤
step
4
不粘锅里倒入油，不要多，就锅底都能粘上油就行
步骤
step
5
加入2勺面糊，用铲子刮平
步骤
step
6
煎至一面出香味后翻面
步骤
step
7
再沿锅边加入少许油，把饼转转，使得饼都能粘上油，煎香后出锅
步骤
step
8
出锅后把饼卷起再对切即可
韭菜鸡蛋面饼的成品图
韭菜鸡蛋面饼的烹饪技巧
技巧
tips
1.各家的口味不同，300克面粉加5克盐，咸淡刚好，可以依照自家的口味调整。
2.做这种饼油不用多，用中火煎以免焦糊。
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