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[导读]：黄金炒饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的黄金炒饭的家常做法，黄金炒饭的做法步骤图解，更多家常黄金炒饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
家常味
时间
5分钟
难度
初中水平
主料
main
米饭2碗
鸡蛋2个
2人份
辅料
others
盐2克
香油少许
植物油20克
西兰花30克
葱白少许
蒜苗少许
咖喱粉少许
黄金炒饭的做法
步骤
step
1
备好主材:米饭和鸡蛋
步骤
step
2
米饭放入一个大盆里，将鸡蛋打入。
步骤
step
3
然后将米饭和鸡蛋拌拌均匀。
步骤
step
4
用剪刀煎些西兰花碎花，不用茎梗。
步骤
step
5
西兰花碎花用开水烫几分钟，变得更绿色就可将水淋干待用。
步骤
step
6
再切些葱白和蒜苗备用。
步骤
step
7
油锅烧热，倒入拌好蛋液的米饭和葱白翻炒。
步骤
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8
当蛋液炒干，加盐调味。
步骤
step
9
喜欢吃咖喱，加些咖喱粉翻炒匀。
步骤
step
10
再加入西兰花碎翻炒匀。
步骤
step
11
最后将蒜苗叶下锅翻炒匀。
步骤
step
12
起锅前可以滴些香油，会更加香。
步骤
step
13
黄金炒饭的成品图
黄金炒饭的烹饪技巧
技巧
tips
1.如果想米饭更加的金黄就只用蛋黄。
2.西兰花焯烫后要淋干水，否则也易染色。
3.咖喱粉如不是特别黄也不要用，影响炒饭的颜色。
以上三条是我做过后的体验。
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