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[导读]：烤红薯的做法菜谱为您推荐大图正宗的烤红薯的家常做法，烤红薯的做法步骤图解，更多家常烤红薯怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
甜味
时间
60分钟
难度
初级入门
主料
main
红薯500克
4人份
烤红薯的做法
步骤
step
1
准备砂锅，不要用水清洗哦，特别是锅底白圈，完全不要碰水，用拧干的湿毛巾把锅里面擦干净就可以开始烤了；
步骤
step
2
把红薯清洗干净，尽量选择大小接近的红薯
步骤
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3
砂锅里放入烤架；
步骤
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4
在烤架上面，用锡纸，把砂锅的边缘都包围起来，用两张的锡纸，十字交叉，把砂锅包好，这样烤的时候，水分才不会流到砂锅的底部；
步骤
step
5
把红薯整齐的排入砂锅中，盖上砂锅盖；
步骤
step
6
开始烤，大约30分钟，中间翻一次面（这个要根据红薯的大小来调整烤的时间）；
步骤
step
7
用一根筷子插下，看是不是红薯熟透了；
步骤
step
8
然后关火，不要打开盖子，继续焖约10分钟，待砂锅不再烫手的时候，美味的红薯就可以开吃了
步骤
step
9
最后记得把砂锅擦干净后，倒扣过来，放在通风、干燥的地方;
步骤
step
10
美味的红薯就可以吃了；
烤红薯的成品图
烤红薯的烹饪技巧
技巧
tips
温馨提示：
1、请不要用普通的砂锅来和坤博砂锅这样烤红薯，一般的砂锅是不能这样做的；
2、砂锅，平时要倒扣在干燥、通风的地方
3、红薯，过了一个冬天的红薯，特别的香甜，特别的好吃；
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