番茄肉酱意面
[导读]:番茄肉酱意面的做法菜谱为您推荐大图正宗的番茄肉酱意面的家常做法,番茄肉酱意面的做法步骤图解,更多家常番茄肉酱意面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
酸甜味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
意大利面200棵
番茄2个
猪肉100克
洋葱半个
大蒜6粒
对虾4个
2人份
辅料
others
姜3克
黑胡椒适量
盐2克
橄榄油10毫升
苦菊1棵
番茄肉酱意面的做法
步骤
step
1
准备好要用破壁机搅拌的食材。 西红柿不需要切碎,整个搅拌就可以。蒜粒和洋葱,这些都是做意面酱的经典配料。
步骤
step
2
汉美驰破壁机先打开电源开关,选择果蔬汁功能,一键启动,机器马上开始工作,整颗的西红柿瞬间变成果汁,特别方便。杯壁上的挂的酱汁很细腻均匀。
步骤
step
3
酱汁细腻均匀,很浓郁,没有颗粒感。一打开破壁机的盖子,浓郁的洋葱和大蒜的气息扑鼻而来,眼睛一下子有了想流泪的冲动。说明真正的打破了细胞壁,完全释放了食材的营养,是真正的破壁,营养更易被身体吸收。有了酱料,开始制作营养更易吸收的番茄肉酱意面。
步骤
step
4
汤锅加水,烧开后放入意面开始煮,煮的时候加少许橄榄油和盐,根据包装上的提示煮面9分钟,至意面没有硬芯。 煮好的意面捞出来待用。
步骤
step
5
里脊肉切成肉末,姜也切末。
步骤
step
6
炒锅加油,烧热后放入姜末,爆出香味后,放入肉末翻炒至肉变色。
步骤
step
7
倒入用汉美驰破壁机制作的番茄酱汁,继续翻炒,会闻到浓郁的香味。
步骤
step
8
继续大火煮开,炒至酱汁浓稠,加入黑胡椒和盐调味。
步骤
step
9
另起锅,先煎香几只大虾,我们要做营养好吃的意面
步骤
step
10
加入刚才煮好的意面,翻炒均匀,使酱汁裹满意面。
步骤
step
11
关火,放入提前煎好的对虾,再加入少许苦菊,翻拌均匀即可。
番茄肉酱意面的成品图
番茄肉酱意面的烹饪技巧
技巧
tips
1、用破壁机制作的酱料味道更为浓郁,食材的营养也会全部释放出来,更容易被身体吸收。
2、煮意面的时间根据包装上的提示时间来即可。
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