空心面
[导读]:空心面的做法菜谱为您推荐大图正宗的空心面的家常做法,空心面的做法步骤图解,更多家常空心面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
其它工艺
口味
家常味
时间
10分钟
难度
中级掌勺
主料
main
面粉200克
辅料
others
常温水90克
空心面的做法
步骤
step
1
面粉加水揉成较硬的面团饧20分钟
步骤
step
2
饧好的面团揉光分成若干小份
步骤
step
3
擀成厚度大约3㎜的圆片
步骤
step
4
擀好的面片再用刀切成4小份
步骤
step
5
取一个面片放在寿司帘上用一根筷子顺着花纹向前推动卷起就好
步骤
step
6
卷好的空心面
步骤
step
7
加点青菜煮熟放点调料就可以当做夜宵了
空心面的成品图
空心面的烹饪技巧
技巧
tips
晚上厨房光线不好煮面过程就没弄,总之这个空心面煮熟随便放点调料都好吃
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