香肠糖果
[导读]:香肠糖果的做法菜谱为您推荐大图正宗的香肠糖果的家常做法,香肠糖果的做法步骤图解,更多家常香肠糖果怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炸
口味
家常味
时间
30分钟
难度
中级掌勺
主料
main
面粉适量
生肉肠适量
3人份
辅料
others
植物油适量
香肠糖果的做法
步骤
step
1
主料:面粉、生肉香肠
辅料:菜籽油
步骤
step
2
面粉加热水和成光滑的面团,盖上醒30分钟
步骤
step
3
香肠解冻,切小段
步骤
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4
把醒好的面团再次多揉揉
步骤
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5
搓成长条,分成小剂子压扁,擀成中间厚,边边薄的小饺子皮
步骤
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6
加上小香肠,可以用牙签把香肠扎小孔,这样炸的时候不会涨开
步骤
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7
把上面的皮折下盖住小香肠
步骤
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8
下面的皮也折上覆盖过上面的皮
步骤
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9
把两边靠近小香肠的部分像拧糖果那样拧起来捏紧
步骤
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10
在两端尾部用叉子压出花纹
步骤
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11
全部都这样包好,静止一会
步骤
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12
热锅凉油,油热7成下糖果香肠
步骤
step
13
中小火炸到金黄色即可捞起
步骤
step
14
沥油,配上番茄沙司一起上桌
香肠糖果的成品图
香肠糖果的烹饪技巧
技巧
tips
香肠也可以煎熟或者蒸熟再包,也可以用凉水和面,但是没有热水口感好
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