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香肠糖果

发布时间:2021-09-01 10:13:42分类:夜宵 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:香肠糖果的做法菜谱为您推荐大图正宗的香肠糖果的家常做法,香肠糖果的做法步骤图解,更多家常香肠糖果怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 中级掌勺
主料 main
面粉适量 生肉肠适量 3人份
辅料 others
植物油适量

香肠糖果的做法

步骤 step

1

香肠糖果的步骤

主料:面粉、生肉香肠

辅料:菜籽油

步骤 step

2

香肠糖果的步骤

面粉加热水和成光滑的面团,盖上醒30分钟

步骤 step

3

香肠糖果的步骤

香肠解冻,切小段

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4

香肠糖果的步骤

把醒好的面团再次多揉揉

步骤 step

5

香肠糖果的步骤

搓成长条,分成小剂子压扁,擀成中间厚,边边薄的小饺子皮

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6

香肠糖果的步骤

加上小香肠,可以用牙签把香肠扎小孔,这样炸的时候不会涨开

步骤 step

7

香肠糖果的步骤

把上面的皮折下盖住小香肠

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8

香肠糖果的步骤

下面的皮也折上覆盖过上面的皮

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9

香肠糖果的步骤

把两边靠近小香肠的部分像拧糖果那样拧起来捏紧

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香肠糖果的步骤

在两端尾部用叉子压出花纹

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香肠糖果的步骤

全部都这样包好,静止一会

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香肠糖果的步骤

热锅凉油,油热7成下糖果香肠

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香肠糖果的步骤

中小火炸到金黄色即可捞起

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香肠糖果的步骤

沥油,配上番茄沙司一起上桌

香肠糖果的成品图

香肠糖果成品图
香肠糖果成品图

香肠糖果的烹饪技巧

技巧 tips

香肠也可以煎熟或者蒸熟再包,也可以用凉水和面,但是没有热水口感好

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