厚底香肠批萨

发布时间：2021-10-20 19:01:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烘焙

口味 家常味

时间 90分钟

难度未知

主料 main

高粉120克 牛奶80克 盐3克 酵母4克 糖10克 黄油10克 3人份

辅料 others

香肠适量 青椒适量 红辣椒适量 青豆适量 芝士适量 番茄酱适量 鱼肠适量

厚底香肠批萨的做法

步骤 step

将主材内的所有材料放进厨师机内

步骤 step

揉成光滑的面团后发酵至两倍大，在挤出气泡醒面15分钟，然后擀开面呈圆形

步骤 step

用叉子打上眼，并涂上番茄酱

步骤 step

等待的过程中，可以将香肠蒸熟，和鱼肠一起切片

步骤 step

一层芝士一层蔬菜码在面饼上

步骤 step

再码一层芝士放香肠和鱼肠，最后在盖面芝士

步骤 step

露出的四边可以涂上蛋液，这样烤出来的边金黄色的比较漂亮

步骤 step

预热至200度烤25分钟左右，具体根据自己的烤箱来调整

技巧 tips

现烤现吃

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