不模仿他人的老坛酸菜肉片粉丝
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工艺
煮
口味
酸味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
老坛酸菜200克
红薯粉丝180克
姜丝少许
猪肉片100克
生菜100克
3人份
辅料
others
浓缩鸡汁一勺
调和油一勺
不模仿他人的老坛酸菜肉片粉丝的做法
步骤
step
1
准备好材料,没有老坛酸菜,可用普通酸菜代替,切小段
步骤
step
2
热锅凉油爆姜丝,爆出味道放酸菜进去翻炒三分钟,三分钟后加入肉片翻炒至肉全熟
步骤
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3
炒好的酸菜肉片这样的,可做菜搭配米饭馒头等吃……特下饭
步骤
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4
烧水,水开下粉丝,至粉丝变微软,关火盖上盖子焖至粉丝软的夹的起来,捞出粉丝。另外烧水,水开下粉丝煮五分钟后捞出备用
步骤
step
5
汤碗里放入鸡汁,胡椒粉 调和油,码入酸菜肉片跟生菜,粉丝连同汤一起倒入即可
步骤
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6
十八里红薯粉,专属品质,自然更美味。
不模仿他人的老坛酸菜肉片粉丝的成品图
不模仿他人的老坛酸菜肉片粉丝的烹饪技巧
技巧
tips
选用好吃的粉丝是关键,记得不要买小作坊的产品
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